GUILLAUME ANOR

LE CHEF

HÔTEL TIARA YAKTSA · CÔTE D'AZUR

 

  +33 (0)4 92 28 60 30     

 

 

LE CHEF

Guillaume Anor,
chef des cuisines de l'Or Bleu 

À tout juste 30 ans, Guillaume Anor est nommé chef exécutif des deux hôtels cinq étoiles Tiara du Sud : le Tiara Yaktsa, une Maison Relais & Châteaux et le Tiara Miramar Beach Hotel & Spa, rénové en 2014.

Né à Saint-Raphaël, Guillaume Anor débute à 15 ans à l'Eden Roc au cap d'Antibes.

Puis, il travaille avec les plus prestigieux chefs :  Jean-François Piège au Crillon, Yannick Alléno au Meurice ou encore Alain Solivérès chez Taillevent, pour lequel il nourrit une grande admiration et dont il dit avoir appris les bases du métier et les secrets de l'excellence.


 
 

 

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