ALAIN MONTIGNY

LE CHEF

Hôtel Tiara Yaktsa · Côte d'Azur
hotel bord de mer méditerranée

LE CHEF

Alain Montigny,
Chef Exécutif de L'Or Bleu

 


 

Lorsque l'on demande à Alain Montigny, 48 ans qui sont ses mentors, ceux qui l'ont inspiré à ses débuts, il évoque sans hésitation les Chefs Constant et Fréchon.

Meilleur ouvrier de France en 2004, étoilé en 2008, Alain Montigny propose une cuisine de partage à la fois créative et innovante, une cuisine qui fait la part belle aux légumes de saison et aux produits de la mer, à savourer dans l'intimité de la sublime terrasse en profitant de la vue sur la Méditerranée.

 

 
512/import-from-v1/images/Galeries/Restaurant/Portrait_chef_Alain_Montigny.jpg
512/import-from-v1/images/restaurant/201710/_69A5700_pt.jpg
512/import-from-v1/images/restaurant/201710/DSC07720.jpg
512/import-from-v1/images/Plat_Chef/10.jpg
512/import-from-v1/images/restaurant/201710/_69A5148_pt.jpg
512/import-from-v1/images/restaurant/201710/_69A5046_pt.jpg