L’OR BLEU, “1 ÉTOILE MICHELIN”

Bienvenue à L‘Or Bleu

Restaurant étoilé où la cuisine se sublime en art et devient la digne signature d'un Relais & Châteaux. Un lieu idéal pour une soirée exquise dans un cadre élégant et contemporain, avec une vue imprenable sur la baie de Théoule-sur-Mer.

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Invitation à une échappée gastronomique

Tous les soirs, le Chef Alain Montigny éveille les sens de ses convives avec des “menus surprise”.
Ses créations en 6 ou 8 services sont la promesse d’une découverte gustative captivante à chaque bouchée.
C’est au cœur d’un véritable jeu de saveurs et de textures que le Chef vous invite…

Découvrir le menu Menu Saint Sylvestre

Ouvert du mardi au samedi
Diner de 19h00 à 21h30
Terrasse vue mer

ÉCRIN D‘ÉLÉGANCE, COCKTAILS & CUISINE MÉDITERRANÉENNE

MoYa Beach Club

Situé au Tiara Miramar Beach Hotel, à 700 m, le MoYa Beach Club célèbre la détente et la convivialité dans un cadre d’exception.

Ce restaurant de plage séduit à la fois par son ambiance décontractée et par sa cuisine délicate, où se marient couleurs et fraîcheur. La Méditerranée s’invite dans vos assiettes, faisant ainsi du MoYa une expérience savoureuse en bord de mer.

Menu Réserver votre table

Déjeuner de 12h00 à 14h30
Dîner de 19h00 à 22h00
Terrasse vue mer

MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE

Découvrir le Chef Montigny

L’Or Bleu
Alain Montigny Chef Exécutif

Quand La Méditerranée s’invite dans votre assiette…

Lorsque l'on demande à Alain Montigny qui sont ses mentors, ceux qui l'ont inspiré à ses débuts, il évoque sans hésitation les Chefs Constant et Fréchon.

Meilleur ouvrier de France en 2004, étoilé en 2008, Alain Montigny propose une cuisine de partage à la fois créative et innovante, une cuisine qui fait la part belle aux légumes de saison et aux produits de la mer, à savourer dans l'intimité de la sublime terrasse en profitant de la vue sur la Méditerranée.

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L’Or Bleu Alain Montigny Chef Exécutif

L’Or Bleu
Alain Montigny Chef Exécutif