ГИЙОМ АНОР

ШЕФ-ПОВАР

ОТЕЛЬ TIARA YAKTSA · ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ

 

  +33 (0)4 92 28 60 30     

 

 

ШЕФ-ПОВАР

Гийом Анор, шеф-повар ресторана l'Or Bleu

Едва достигший тридцатилетия Гийом Анор стал управляющим шеф-поваром в двух пятизвездочных отелях группы Tiara на Юге Франции – Tiara Yaktsa (входит в ассоциацию Relais & Châteaux) и Tiara Miramar Beach Hotel & Spa, который открылся после капитального ремонта в 2014 году.

Гийом Анор родился в городке Сен-Рафаэль и в 15 лет начал работать в отеле Eden Roc на мысе Антиб.

Впоследствии он трудился с признанными мэтрами французской гастрономии, среди которых были Жан-Франсуа Пьеж в отеле Crillon и Янник Аллено в отеле Meurice. Особое уважение Гийом Анор питает к шеф-повару ресторана Taillevent – Алену Соливерес, обучившему его основам профессии и секретам мастерства.


 
 

 

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Узнайте больше о подарочных сертификатах в наших ресторанах